Ingredientes:
– ½ cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 400g de carne cortada em cubos
– ½ repolho cortado em tiras finas
– Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto.
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no óleo aquecido. Junte os cubos de carne e deixe dourar bem. Retire-os da panela e mantenha-os aquecidos.
- Na mesma panela, ponha o repolho e mexa por um minuto. Devolva a carne à panela e adicione sal e pimenta-do-reino. Polvilhe com a salsa e sirva em seguida.
OBS: Junte uma colher (sopa) de molho de soja (shoyu) para o prato ganhar um toque exótico.
Rendimento: aprox. 4 porções.
