Ingredientes:
– 1 couve-flor
– 500g de cebola
– 5 colheres (sopa) de manteiga
– 2 colheres (sopa) de azeite
– Sal a gosto
– 100g de tomate-cereja
Modo de preparo:
- Lave e separe a couve-flor em buquês.
- Pique finamente as cebolas e doure-as em manteiga e azeite, em fogo baixo, durante 5 minutos, mexendo sempre para não queimar.
- Junte a couve-flor e tampe. Deixe em fogo baixo durante 10 minutos, se precisar pingue um pouco de água. Junte o sal, mexa bem e volte a tampar. Cozinhe até ficar macia, em fogo baixo.
- Sirva acompanhada com tomate cereja.
